вторник, 8 июля 2014 г.

Шоколадные капкейки

Шоколадные капкейки
Моя страсть к шоколаду бесконечна! И я готова печь любые вариации шоколадных кексов и объедаться ими в удовольствие!

Необходимые продукты (на 12 капкейков):

  • 120 г сахара
  • 80 г муки
  • 4 ч л с горкой какао
  • 1/2 ч л разрыхлителя
  • 1/4 ч л соды
  • 1/8 ч л соли
  • 1 яйцо
  • 1/4 ст молока
  • 40 г растительного масла
  • несколько капель ванильного экстракта
  • 55 мл кипятка

Процесс:


  1. Все ингредиенты от сахара до соли смешем. 
  2. Отдельно взбиваем миксером на малых оборотах яйцо, молоко, растительное масло, ванильный экстракт. 
  3. В жидкую смесь постепенно добавляем сухую. 
  4. Вливаем кипяток, взбиваем тесто на средних оборотах. 
  5. Раскладываем по формочкам. 
  6. Выпекаем при 180 С  20-25 мин.
  7. Можно еще сделать отдельно сырный крем с сиропом и украсить капкейки :-)
Приятного аппетита!


Комментариев нет:

Отправить комментарий