воскресенье, 31 мая 2015 г.

Шоколадные кексы

Шоколадные кексы
Как вы уже поняли, шоколадных кексов много не бывает и я продолжаю экспериментировать с ними. :)
Необходимые продукты:
  • 120 г сливочного масла комнатной температуры
  • 150 г сахара
  • 2 яйца
  • 150 г муки
  • 3 ст.л. какао
  • 3/4 ч.л. соды
  • 1/4 ч.л. соли
  • ванилин
  • неполный стакан молока
  • 4 ч.л. сметаны
  • 300 г сливочного сыра
  • 1 ст. сахарной пудры
Процесс:
  1. Взбиваем масло, добавляем сахар, затем яйца по одному. 
  2. Теперь 1/3 предварительно смешанных сухих ингредиентов, половину смешанных жидких, снова треть сухих, оставшееся молоко и сметану, заканчиваем оставшейся мучной смесью. 
  3. Выпекаем 20-25 мин при 180 С. 
  4. Дадим капкейкам остыть.
  5. Сливочный сыр  взбиваем с сахарной пудрой. 
  6. Крем наносим сверху капкейков.
Приятного аппетита!

Комментариев нет:

Отправить комментарий